Las demandas pertenecientes a un mismo uso que comparten el origen del suministro y cuyos retornos se reincorporan básicamente en la misma zona o subzona, se agrupan en unidades territoriales más amplias, denominadas unidades de demanda.

Las demandas ganaderas se caracterizan a través de su ubicación geográfica, derechos de agua, elementos de medición y control, así como su evolución histórica y perspectivas de sostenimiento futuro de la unidad de demanda atendiendo a su situación de suministro hídrico.

Estas demandas se integran dentro de las unidades de demanda agraria a efectos de la realización de balances y de la asignación de recursos y establecimiento de reservas en los sistemas de explotación definidos en cada demarcación hidrográfica.